Ingredientes:

  • 6 medalhões de filé mignon
  • margarina para fritar
  • sal e pimenta a gosto
  • 200 gr de queijo gorgonzola
  • 300 ml de creme de leite


Frite os medalhões em margarina e tempere os ali mesmo enquanto frita, reserve. Amasse o queijo gorgonzola com um garfo e jogue na panela onde foi frito os medalhões ( é importante aproveitar a "sujeirinha" que fica na panela). Mexa o queijo e espere aquecer para começar a derreter e então coloque o creme de leite. 

Esta pronto !!!

Sugestão para acompanhamento : arroz e batata palha



Essa receita é muito fácil mas extremamente saborosa e impactante, impossível não gostar. Você pode também variar o molho substituindo o gorgonzola por mostarda, fica delícia também .